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8 recetas para cocinar berenjenas. ¡Tienes que probarlas todas!

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Lasagna de Berenjenas Recipe (Beef and Eggplant Casserole)

Lasagna de Berenjenas (Beef and Eggplants Casserole)

Receta berenjenas a la parmesana / •2 berenjenas grandes •600 gr. de tomate triturado o troceado de lata •1 cebolla mediana •1 diente de ajo •100 gr. de queso parmesano •100 gr. de mozzarella fresca •albahaca fresca •sal •pimienta •1 cdta. de azúcar •aceite de oliva

Simplemente espectaculares estos chips de berenjena crujiente, preparados en el horno de forma sana, sin aceite y sin freir.

quiche de berenjenas y champiñones

Receta de Pastel de patata con pollo y berenjenas