1lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de crema dulce 4 sobres de gelatina sin sabor 1/2 taza agua caliente En un bowl, mezclar la leche condensada, leche evaporada y crema dulce. Disolver la gelatina sin sabor en el tercio de agua caliente. Y añadirla a la mezcla, agregar las fresas, mezclar y poner en un molde, refrigerar. Preferiblemente hacerlo un día antes de servirlo.

Esta cuajada de quesitos y sobaos es uno de los dulces más fáciles de hacer que conozco, y siempre gusta a todo el mundo. La textura es la de un flan de queso consistente y con el punto justo de dulzor.

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