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Filets de Merluza
Sazona los filetes de merluza con sal y pimienta, en una sartén, sofríe ajo y cebolla picados, añade tomates picados y cocina hasta que se hagan salsa, incorpora los filetes y cocina hasta que estén listos, de esta manera cojen mejor sabor los filets. 🍛 #cocinandoando #Aprendiendococina #Sabrosacocina #Chefs #lacocinacaserarazonada #Aprendiendoacocinar #cocinadeliciosa #Cocinando #filetsdemerluza
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Tarta de manzana y yogur. Muy fácil y deliciosa!
1hr 5min · 8 servings Tarta de manzana y yogur. Receta muy fácil sin pesar ingredientes. Utilizaremos el vasito del yogur para medir los ingredientes. Ingredientes: • 3 yogures naturales sin azúcar (yo uso griegos) • 3 huevos M (medianos) • 2 medidas del envase de yogur de azúcar moreno • 1 medida del envase de yogur de harina de trigo • 3 manzanas golden • 2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque • mantequilla sin sal para engrasar el molde (opcional). Sí usas un molde de silicona, no sería necesario.
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Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez 🍖🍷
📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️1 solomillo de cerdo (500-600g aproximadamente) ▪️1 cebolla ▪️200ml de vino Pedro Ximénez (se puede sustituir por otro vino dulce) ▪️250ml de caldo de carne ▪️1 cucharada de maizena o fécula de maíz (diluida en 50ml más de caldo) ▪️Sal y pimienta negra al gusto ▪️Aceite de oliva virgen extra 🔸 Para la guarnición he usado un manojo de espárragos trigueros a la plancha 👨🏻🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Cortamos el solomillo en rodajas de unos 2cm de grosor. Golpeamos con un cuchillo o espalmador para romper las fibras (la carne resultará más tierna) y hacer las rodajas más delgadas. 2️⃣ Salpimentamos el solomillo por ambos lados y doramos en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva, uno o 2 minutos por lado. Reservamos y en el mismo aceite (podemos agr
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@cocinaconrolo MEJILLONES A LA MARINERA
📝 Ingredientes - 1kg de mejillones • - 4 dientes de ajo • - 1 o 2 cayenas • - 5 ramas de perejil • - 1 cucharadita de pimentón dulce • - Medio vaso de vino blanco - 1 cucharadita de harina 👨🏻🍳 COMENZAMOS 1️⃣ Limpiamos los mejillones de barbas o conchas que tenga adheridas. • 2️⃣ En una olla ponemos como un dedo de agua (medio vaso mas o menos) ponemos los mejillones, tapamos y, cuando hierva, contamos unos 6-7min. Sacar y quitar una concha a los mejillones. Colar el agua de cocción y reservar. • 3️⃣ En una sartén amplia ponemos aceite, los ajos picados, las cayenas y lo hacemos a fuego bajo un par de minutos. Añadir el perejil picado, el pimentón, rehogar 1 min y verter el vino, dejar evaporar el alcohol. • 4️⃣ Ahora agregamos la harina, la disolvemos bien y vamos po
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TORTILLA DE ATUN
¿Qué beneficios tiene el atún en lata? El atún en lata es una fuente rica en nutrientes como proteínas de alta calidad, ácidos grasos, omega-3, vitaminas y minerales. Y, es España, una lata de atún es uno de los alimentos que nunca falta en la cocina, ya que puede salvar cualquier plato, ya sea un bocadillo, una ensalada o el relleno de una empanada. COMENTA Y SIGUENOS!!
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🍩 Trucos con Masa que Definitivamente Querrás Probar! 🥖
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EMPANADAS SIN HARINA: Con base de pollo y rellenas de puro sabor++ El otro día tenía antojo de come
EMPANADAS SIN HARINA: Con base de pollo y rellenas de puro sabor++ El otro día tenía antojo de comer empanadas, pero sin masa. Una vez hice una tarta con la masa hecha de pollo y se me ocurrió hacer lo mismo pero con empanadas! No entienden LO RICAS que quedan Vas a necesitar: - 3 Pechugas de Pollo Sal y Pimienta - Ketchup Natura 1 Cebolla Blanca v 1 Morada Puerro Panceta Queso Cremoso Aceite de Girasol Quesito para Gratinar Hazte esta receta que te juro que te va a encantar! Es una locura lo bien que quedan #pollo #chicken #empanadas #glutenfree #receta #recetas #recetafácil #recetasfaciles #food #comida #queso #cheesecake Credits ailutokman thanks