Descubre para qué sirve cada té y agua de hierba y disfruta de sus beneficios para tu salud

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Tu abuela no estaba tan equivocada. Aquí tienes 15 hierbas y tés con múltiples propiedades. Puede que seas un tanto escéptico cuando se trata de aliviar algún síntoma o malestar con medicinas naturales, y...

Cereales que llevan gluten y los que no. Listado de enfermedades autoinmunes y algunos síntomas relacionados con el consumo de gluten

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Esta guía de hierbas salvará tu vida. | 17 Datos gráficos sobre comidas que todo el mundo necesita en su vida

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La cúrcuma molida es el sustituto ideal del azafrán. Llegada desde tierras asiáticas, la cúrcuma se presenta como un colorante natural que proporciona una vistosidad alta a nuestros platos con su color amarillento, aportando además un toque algo amargo con un leve sabor picante. Este leve sabor picante de la cúrcuma si se utiliza con algún tipo de pimienta, se eleva exponencialmente. La cúrcuma por tanto nos aportará una decoración cálida en los alimentos.

La cúrcuma molida es el sustituto ideal del azafrán. Llegada desde tierras asiáticas, la cúrcuma se presenta como un colorante natural que proporciona una vistosidad alta a nuestros platos con su color amarillento, aportando además un toque algo amargo con un leve sabor picante. Este leve sabor picante de la cúrcuma si se utiliza con algún tipo de pimienta, se eleva exponencialmente. La cúrcuma por tanto nos aportará una decoración cálida en los alimentos.

El tomillo nacional es una de las especias que no pueden faltar en nuestras cocinas. Su aroma es emblemático y fascinante, tan potente que solamente debe ser usado en pequeñas cantidades. Por tanto, el uso del tomillo es simplemente como condimento. Debido a la fortaleza del tomillo nacional suele ser usado como único condimento, aunque puede ser combinado con otros, nunca con orégano ni mejorana. Tal es su poder aromatizador, que no es preciso usarlo en los alimentos, servido en el…

El tomillo nacional es una de las especias que no pueden faltar en nuestras cocinas. Su aroma es emblemático y fascinante, tan potente que solamente debe ser usado en pequeñas cantidades. Por tanto, el uso del tomillo es simplemente como condimento. Debido a la fortaleza del tomillo nacional suele ser usado como único condimento, aunque puede ser combinado con otros, nunca con orégano ni mejorana. Tal es su poder aromatizador, que no es preciso usarlo en los alimentos, servido en el…

La canela es una especie exótica que proviene del maravilloso lugar llamado Ceylán, donde se produce en tubitos. La Canela Ceylán ofrece un gran aroma muy dulzón, penetrante e intenso por lo que se ha ganado un hueco especial en repostería y como especia en bebidas, casando a la perfección con los licores. La Canela Ceylán posee un sabor dulce, un poco amaderado. Con Canela Ceylán tendremos el punto exacto de equilibro en nuestros platos y bebidas. Conservar en lugar fresco y seco.

La canela es una especie exótica que proviene del maravilloso lugar llamado Ceylán, donde se produce en tubitos. La Canela Ceylán ofrece un gran aroma muy dulzón, penetrante e intenso por lo que se ha ganado un hueco especial en repostería y como especia en bebidas, casando a la perfección con los licores. La Canela Ceylán posee un sabor dulce, un poco amaderado. Con Canela Ceylán tendremos el punto exacto de equilibro en nuestros platos y bebidas. Conservar en lugar fresco y seco.

El cardamomo es originario de Asia. El cardamomo es una de esas especias que lo lleva todo, posee un toque picante leve, pero a su vez nos demuestra aquellos toques aromáticos que nos recuerdan a productos como el limón o el eucalipto, se trata de un sabor intenso y penetrante, que dependiendo de los grados de sus componentes, nos podrá sorprender de una manera u otra. Su disposición en grano proporciona una conservación mejor del sabor.

El cardamomo es originario de Asia. El cardamomo es una de esas especias que lo lleva todo, posee un toque picante leve, pero a su vez nos demuestra aquellos toques aromáticos que nos recuerdan a productos como el limón o el eucalipto, se trata de un sabor intenso y penetrante, que dependiendo de los grados de sus componentes, nos podrá sorprender de una manera u otra. Su disposición en grano proporciona una conservación mejor del sabor.

El curry es uno de los elementos más conocidos de la cocina India. Se trata de una especia creada con la fusión de distintas especias. Al tomar curry, el comensal disfrutará de diferentes y muy variados sabores. El curry está formado por cilantro, comino, jengibre, ajo, canela, clavo, cayena y todo ello decorado por el color amarillo anaranjado que ofrece la cúrcuma. Debido a la gran variedad de especias en su composición, el curry, posee un sabor picante a la par que dulce con toques leves…

El curry es uno de los elementos más conocidos de la cocina India. Se trata de una especia creada con la fusión de distintas especias. Al tomar curry, el comensal disfrutará de diferentes y muy variados sabores. El curry está formado por cilantro, comino, jengibre, ajo, canela, clavo, cayena y todo ello decorado por el color amarillo anaranjado que ofrece la cúrcuma. Debido a la gran variedad de especias en su composición, el curry, posee un sabor picante a la par que dulce con toques leves…

La mejorana es bastante popular en los platos mediterráneos, concretamente en la cocina italiana y griega, tanto para acompañar a los platos como para aromatizar aceites y vinagres. La mejorana es un tipo de especia bastante parecida al orégano, a pesar de ello no es un sustituto de éste, ya que en nuestros platos pueden ser usadas ambas a la vez. Además de con orégano, podemos combinar la mejorana con otras hierbas, proporcionando así un mejor y variado aroma.

La mejorana es bastante popular en los platos mediterráneos, concretamente en la cocina italiana y griega, tanto para acompañar a los platos como para aromatizar aceites y vinagres. La mejorana es un tipo de especia bastante parecida al orégano, a pesar de ello no es un sustituto de éste, ya que en nuestros platos pueden ser usadas ambas a la vez. Además de con orégano, podemos combinar la mejorana con otras hierbas, proporcionando así un mejor y variado aroma.

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