Este quesillo de yogur es un postre facilísimo de preparar, con 3 ingredientes y en solo 2 pasos. Resulta con la textura de un flan consistente y delicioso.

Para 18 berlinesas medianitas: 1 vaso grande de leche entera ml) - 500 gr de harina de fuerza - 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca) - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal

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Esta receta de tarta de yogur es muy sencilla, sin horno ni complicaciones, y puedes jugar con los sabores en la decoración. Nosotros hemos puesto kiwi y fresas, pero puedes poner piña, melocotón... o galleta molida, miel, mermelada de higos... a tu gusto.

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