Restaurante CONVERSO

17 Pins
·
3w
By
Castilla Termal Hoteles
This may contain: two giraffes standing in an open field with trees
0:25
Tradición gastronómica en una carta única
La adaptación al producto de temporada es uno de los secretos de la carta de Converso, ofreciendo platos que hablan de la tradición y la tierra en la que nos encontramos ✨
Uno de los pases de nuestro menú incluye este producto de cercanía al que tanto respeto tenemos en cocina. El espárrago blanco de Tudela, del que aprovechamos todo el producto para ofrecer un plato que despierta todos los sentidos. Te esperamos
0:33
Una receta con espárrago: cercanía y máxima calidad
Uno de los pases de nuestro menú incluye este producto de cercanía al que tanto respeto tenemos en cocina. El espárrago blanco de Tudela, del que aprovechamos todo el producto para ofrecer un plato que despierta todos los sentidos. Te esperamos
a white plate with some food on it
Experiencia gastronómica única
Detalles de la cena a 4 manos en restaurante Converso.
a menu for a restaurant with black and white writing on the front, in spanish
Experiencia gastronómica ÚNICA
El próximo 24 de mayo viviremos una experiencia gastronómica única de la mano de los chefs Miguel Ángel de la Cruz y Sergio Bastard (La Casona Del Judío). Un menú increíble, 4 estrellas Michelín y un entorno único. Reserva tu mesa en reservas@restauranteconverso.com
two men standing next to each other in front of a black background with the words gena 4 manos
Cena con estrellas Michelín en Converso
Cena a 4 Manos 'Fraternitas' en Converso ✨ El próximo 24 de mayo los chefs Miguel Ángel de la Cruz y Sergio Bastard (La Casona del Judio) nos harán vivir una noche única a través de una experiencia gastronómica en la que tradición y vanguardia se fusionan en cada plato. Una noche, dos chefs y cuatro estrellas Michelín en un entorno único. Reserva tu mesa en ➡️ reservas@restauranteconverso.com 📍Restaurante Converso - Castilla Termal Monasterio de Valbuena 📆Sábado, 24 de mayo de 2025
two wine corks sitting on top of each other
Pequeños detalles
En Converso cuidamos al milímetro todos los detalles para que la experiencia de nuestros comensales sea ÚNICA. ¡Te esperamos!
This may contain: a bowl of food sitting on top of a wooden table next to white plates and silverware
0:23
Experiencia gastronómica única
La profesionalidad de nuestro equipo, el alma de nuestros platos, la creatividad al servicio de los ingredientes de la tierra y, por supuesto, un entorno incomparable. Ubicado en el histórico Monasterio de Santa María de Valbuena, en el corazón de la Ribera del Duero, Converso nace como un tributo a la tierra, su historia y su legado. ¡Bienvenido!✨
This may contain: an open field with trees in the background
0:15
Huerto sostenible
Uno de los secretos de Converso es nuestro huerto, donde cultivamos los ingredientes que dan sabor y vida a cada uno de los platos de la carta.
a white plate topped with meat and veggies next to a bowl of beans
Regala una experiencia gastronómica
Regala nuestro menú 'Centum'. Un menú más largo, con 13 platos, que ofrece una experiencia completa y profunda de nuestra propuesta gastronómica. "Centum" explora con más detalle los sabores y texturas de la región, brindando una inmersión total en la creatividad de nuestra cocina y el respeto por los ingredientes de temporada.
a glass of wine and some food on a cutting board next to a spoon with a small piece of fruit in it
Regala Converso
Regala nuestro menú 'Essentia'. Un menú degustación más corto que ofrece una experiencia concentrada de nuestra cocina. Con 10 platos, "Essentia" captura la esencia de la Ribera del Duero, combinando lo mejor de los ingredientes locales y las técnicas contemporáneas en una experiencia breve pero intensa.
This may contain: a man in an apron is cooking food on a stove top with a spatula
0:18
Gastronomía de cercanía y sostenible en CONVERSO
Descubre una cocina y un equipo inigualable donde la tierra, el entorno y la tradición son pilares fundamentales de la carta. ¡Bienvenido a CONVERSO!
a white plate topped with food and a spoon
Gastronomía local
Converso nace como un tributo a la tierra, su historia y su legado. Cada plato es una celebración de los ingredientes locales, transformados con creatividad para brindar una experiencia gastronómica única.
a white plate topped with food on top of a table next to a person sitting at a table
Gastronomía sostenible
En Converso, respetamos la tierra. Nuestros ingredientes provienen de nuestra huerta y productores locales, creando una propuesta que destaca la frescura y el sabor, con una baja huella de carbono. Creemos en una gastronomía sostenible que honra el entorno natural.
two men in aprons are behind the counter at a conversso restaurant,
Un restaurante único
En Converso, cada plato es una celebración de los ingredientes locales, transformados con creatividad para brindar una experiencia gastronómica única. Reserva ya y descubre el "buen hacer" de nuestros chefs.