Nuestros platos // Our dishes

Descubre aquí la elaboración de nuestros platos. You can discover here the high quality of our products

Platos

Platos

Platos

Suckling pig "ferreros"

Suckling pig "ferreros"

Mousse de pimiento piquillo y violeta

Mousse de pimiento piquillo y violeta

Ensalada de canonigos con germinados, sorbete de remolacha y vinagreta de pipas de calabaza

Ensalada de canonigos con germinados, sorbete de remolacha y vinagreta de pipas de calabaza

Croquetas de boletus

Croquetas de boletus

Entrecot con requesón membrillo y salsa de frambuesa

Entrecot con requesón membrillo y salsa de frambuesa

Crema castellana con torreznitos crujientes

Crema castellana con torreznitos crujientes

Ensalada de cítricos con virutas de bacalao

Ensalada de cítricos con virutas de bacalao

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