Carmen Sabariego

Carmen Sabariego

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Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Mini frittatas ........ Batir 7 huevos y 2 cucharadas de leche con un poco de sal y pimienta. Engrasar un molde para muffins de 12 unidades. Añade tu relleno favorito: por ejemplo, guisantes con menta fresca, queso de cabra, champiñones salteados, tocino, queso rallado, tomates cherry o pimientos y luego dividir la mezcla de huevo sobre las cavidades. Hornear durante 15-20 minutos en el horno a 180 ° C, se deja enfriar un poco antes de sacarlo del molde.

Mini frittatas ........ Batir 7 huevos y 2 cucharadas de leche con un poco de sal y pimienta. Engrasar un molde para muffins de 12 unidades. Añade tu relleno favorito: por ejemplo, guisantes con menta fresca, queso de cabra, champiñones salteados, tocino, queso rallado, tomates cherry o pimientos y luego dividir la mezcla de huevo sobre las cavidades. Hornear durante 15-20 minutos en el horno a 180 ° C, se deja enfriar un poco antes de sacarlo del molde.

Estas uvas rellenas de queso son fáciles de preparar y resultan unos bocaditos deliciosos para aperitivos. Elige uvas de buen tamaño, mucho mejor si son sin pepitas porque ahorrarás trabajo en la elaboración.

Estas uvas rellenas de queso son fáciles de preparar y resultan unos bocaditos deliciosos para aperitivos. Elige uvas de buen tamaño, mucho mejor si son sin pepitas porque ahorrarás trabajo en la elaboración.