La mejor masa para pizza italiana según el método tradicional de un amigo italiano, tal como dice él, Italia donde la gula no es un pecado. Preparación paso a paso, trucos y fotos.

Como preparar masa para pizza italiana

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Ingredientes: 1,700kg de tomates maduros* 200g de cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 100g de pimiento rojo 100ml de vino blanco 1 cucharada de azúcar* 2 ramas de tomillo fresco Aceite de oliva pimienta Sal Además: Una cucharada de vinagre de módena Una buena cucharada sopera de concentrado de tomate

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SALSA DE TOMATE ESTILO ITALIANO RECETA

Salsa de tomate al estilo italiano. Receta casera

Desde nuestro punto de vista una salsa para pizza debe ser de mucho aroma, consistente y tener un equilibrio de sabores entre la acides del tomate y la sal, además de tener una consistencia espesa todo esto se logra principalmente al usar ingredientes frescos y un tiempo de cocción adecuado.

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La pizza es un plato relegado en muchas ocasiones a la categoría de la comida rápida y al consumo a domicilio o fuera del hogar. Sin embargo, no hay que tener miedo a enfrentarse a

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