PASTEL DE ATÚN AL MINUTO: Para servir con tostaditas, con más textura de paté, pon en la batidora los palitos y el atún escurrido con los huevos, la mayonesa y 3 cucharadas de tomate frito. Todo al microondas 11 minutos y listo. Sirve sobre tostaditas o en canapés, tartaletas...

Esta es la receta tradicional del pastel de cabracho, sin muchos aditivos para acentuar el sabor del pescado. Se puede poner un puñado de gambas crudas trituradas, un poquito de salmón... pero eso son aportaciones de cada cocinero.

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Haz la mejor cena para sorprender a tus suegros , hasta el más difícil caerá derretido con estas recetas

Esta receta de gratén de bacalao con patatas es facilísima de preparar y siempre resulta un éxito. Junto con las cebollas puedes rehogar unos champiñones o setas troceadas.

Esta receta de bacalao dorado es la que yo suelo preparar en casa, pero hay variedades en las que se suprime al cebolla o se añadee ajo. En Portugal, país de donde es originaria la receta, lo he probado sustituyendo el perejil picado por cilantro.

Bacalao a la Portuguesa. Receta de Cuaresma

Una receta tradicional de bacalao, una forma deliciosa de preparar este pescado de manera diferente.

Esta receta de patatas rellenas de atún es facilísima de preparar y siempre sale bien. Puedes personalizar el relleno con algunas ideas que te damos.

Aquí tienes muchas ideas diferentes para rellenar estas espirales de pan de molde. Tienes que usar ingredientes que permitan enrollar bien el pan, patés, fiambres loncheados, cremas... y que luego nos permitan cortarlos con facilidad.

La dorada al horno con patatas es una receta fácil perfecta para una cena rápida. Descubre cómo preparar dorada al horno paso a pa

Dorada al horno: Cómo hacer la mejor dorada al horno con patatas

Merluza rellena. Pensando en los menús navideños, compartimos con vosotros esta receta de Merluza rellena. Para preparar esta Merluza rellena he escogido colas de merluza de las que venden ya totalmente limpias...

Atascaburras murciano o bacalao con patatas. Receta de Semana Santa

Atascaburras murciano o bacalao con patatas. Receta de Semana Santa

Es un plato de ingredientes sencillos pero muy nutritivo y energético, de ahí su nombre. Se cuenta que lo inventaron unos pastores hambrientos en un día de frío en la sierra, y al comerlo afirmaron que "harta hasta a las burras".

Croquetas de pescado caseras (de bacalao, merluza o pez espada)

Croquetas de pescado caseras: de bacalao, merluza o pez espada

¿A quién no le gustan las croquetas? Son un aperitivo de lujo. Hoy traigo la receta de las croquetas de pescado (bacalao, merluza o pez espada) que hacemos en casa, y salen siempre riquísimas.

Por si sobró en Navidad... ¡Unas ricas "Empanadas de bacalao"!

Recetas con bacalao

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