Recetas con huevo

Mil y una formas de emplear el huevo en cocina, uno de los alimentos más populares y versátiles de nuestros mercados. Recetas con claras y yemas como grandes protagonistas para despertar tus sentidos gustativos.
16 Pins
·3y
an omelet with bacon and mushrooms on a plate
Revuelto de champiñones con huevo y jamón
Hoy aprenderemos a hacer unos huevos revueltos con champiñones y jamón de forma fácil y sencilla para que te queden sabrosos y con una textura muy jugosa a la primera.
there are two pieces of food on the plate
Tortilla paisana
Tan solo huevos, patata y cebolla se necesitan para cocinar la tortilla más clásica, si además añadimos verduras y embutidos elaboramos la paisana, un clásico de la gastronomía española. ¿Te animas a prepararla? #tortilla #tortillapaisana #tortilladepatatas #tortillaespañola
an omelet with eggs and vegetables in a skillet on a marble surface
Shakshuka
Un plato característico de Oriente Medio que consiste en huevos escalfados en tomates, pimientos, cebolla, especias y hierbas. Puedes añadir legumbres, queso feta y otros vegetales a esta receta. ¡Y un buen pan jalá! ¿Te animas a seguir nuestra receta?
two biscuits on a white plate with green leaves
Huevos con bechamel
Los huevos con bechamel se pueden tomar tanto fríos como calientes y de las dos formas están ricos. Lo más importante es hacer una buena bechamel para cubrirlos y gratinarlos al horno con queso rallado.
deviled eggs topped with black olives and guacamole
Huevos rellenos de atún
Cómo elaborar unos deliciosos huevos rellenos de atún de forma rápida y sencilla. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante en comidas informales o incluso para llevar de tupper.
an assortment of food on a cutting board with chopsticks
Huevos centenarios o milenarios
¿Conoces los huevos milenarios o huevos centenarios? Son huevos de pato, gallina o codorniz que han sido macerados o curados durante un tiempo en una solución o compuesto básico. ¡El resultado es espectacular!
two red bowls filled with food on top of a wooden cutting board next to an egg
Huevos al plato
Te contamos cómo hacer paso a paso esta fácil y deliciosa receta tradicional de huevos al plato con jamón, tomate y guisantes. ¡Un acierto seguro!
an egg is sitting in the middle of two bowls
Huevos pasados por agua
Un huevo pasado por agua es un gran clásico internacional para el desayuno o un brunch. Con esta receta prepararlos no tiene ningún misterio y te quedarán perfectos.
an egg shell with yellow paste in it on a white surface, viewed from the side
Huevos cocidos
El huevo cocido, también llamado huevo duro, es una de las formas más sencillas de cocinar un huevo. Ya sea para degustarlo solo o para formar parte de otra receta, te contamos los trucos para cocinar un huevo duro perfecto.
two eggs and avocado are on top of some tortilla chips in a basket
Huevos rancheros
Cómo elaborar paso a paso los auténticos y genuinos huevos rancheros, el tradicional y popular desayuno mexicano que ha conquistado los paladares de todo el mundo.
a white bowl filled with mashed potatoes on top of a wooden table
Huevos revueltos
¿El único secreto para hacer unos huevos revueltos cremosos y exquisitos? ¡El tiempo! Te contamos cómo hacer, paso a paso, unos huevos revueltos perfectos.
an egg is sitting on top of some crackers
Huevos fritos
Te contamos cuáles son los pasos para freír un huevo con puntilla, con la clara cuajada y con la yema líquida, o lo que es lo mismo, cómo hacer un huevo frito perfecto.
a bowl filled with eggs and peas on top of a table
Huevos a la flamenca
Los huevos a la flamenca son un plato delicioso y tradicional de la gastronomía andaluza. Los ingredientes protagonistas son los huevos, el chorizo y el tomate. ¡Un plato perfecto para mojar pan!
a white plate topped with salmon covered in hollandaise
Huevos Benedict
Uno de los desayunos más populares para degustar con tenedor y cuchillo son los huevos Benedict. Una combinación de deliciosas texturas y sabores para empezar de la mejor forma posible el día. ¿A quién no le apetecen?
some food is on a plate and ready to be eaten by the person in the photo
Huevos rotos o estrellados con jamón
Los huevos estrellados con jamón no son otra cosa que los tradicionales huevos fritos con patatas, a los que se le añaden lonchas de jamón a la hora de montar el plato. ¡Una receta tan sencilla, rápida y fácil de elaborar como deliciosa!