Una sencilla receta paso a paso para preparar un espectacular secreto ibérico con salsa de hongos. Una excelente combinación de ingredientes.

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Pimientos de Gernika rellenos de chipirón en tempura

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Receta paso a paso para preparar un delicioso risotto de pulpo a la trufa negra con Idiazabal como le gustaba a Fernando. Va por ti amigo.

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Rollitos de pollo rellenos de guacamole

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Coincidiendo con la final del concurso de vermut preparado de Bilbao tuve ocasión de asistir a un interesante taller sobre vermut preparado.

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Receta paso a paso para cocinar un espectacular ramen de begihaundi y sopa de lumagorri con verduras. Un ramen al estilo vasco.

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Receta paso a paso para preparar unos ricos crepes de yogur griego con frambuesas. Un excelente postre e incluso un original desayuno.

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Un sencilla receta para preparar en casa unas deliciosas Gyozas de gambas y…

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Receta paso a paso para preparar unas deliciosas patatas bravas asadas al horno con una salsa espectacular. Un gran clásico del tapeo.

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Tortilla de verduras con pan tumaca

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