tarta de queso esponjosa. 140g de azúcar blanco 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 1/4 cucharadita de cremor tártaro 50g de mantequilla 250g de queso crema tipo Philadelphia. Yo usé Mascarpone. 100ml de leche 60g de harina para bizcochos ( también puede ser harina normal) 20g de almidón de maíz ( Maizena) 1/4 cucharadita de sal

Receta de tarta de queso esponjosa, como la que venden en los supermercados

Receta de TARTA DE QUESO tradicional con un toque de chocolate, sin base de galletas ni baño María, nada más que mezclar y hornear. Cheesecake

INGREDIENTES: 250 g de queso crema tipo Philadelphia 3 yogures naturales g x yogur) 8 Cdas. de azúcar (Entre g) 4 Cdas. de Maizena (aprox. 40 g) 3 Huevos L Para la cobertura: (Opcional) 25 g. de Chocolate de cobertura, mínimo de cacao.

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INGREDIENTES: 250 g de queso crema tipo Philadelphia 3 yogures naturales g x yogur) 8 Cdas. de azúcar (Entre g) 4 Cdas. de Maizena (aprox. 40 g) 3 Huevos L Para la cobertura: (Opcional) 25 g. de Chocolate de cobertura, mínimo de cacao.

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