Receta para hacer Pay de Manzana

PAY DE MANZANA

Receta para hacer Pay de Manzana

berlinesas-rellenas-de-chocolate: 1 vaso grande de leche entera (250 ml), 500 gr de harina de fuerza, 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca de panadero), 100 gr de azúcar (yo pongo algo menos, al gusto), 75 gr de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en polvo, 2 huevos, 1 pizca de sal. Relleno: 100 gr chocolate, 1 cucharadita de mantequilla y 50 ml de nata.

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