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Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos. Ver receta: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46955-zarzuela-de-pescados-y-mariscos

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Cantabrian Anchovies in Olive Oil

Cantabrian anchovies with piquillo peppers D.O. Lodosa on garlic toast. Anchovies are always getting disrespected. This tapa is out to prove that this is an injustice. Anchovies and piquillos available on donostiafoods.com

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Receta de Bacalao con garbanzos

Receta de Karlos Arguiñano de guiso de bacalao con garbanzos, patata, huevo cocido, fideos, cebolleta, pimiento y tomate, un plato saludable y sencillo de preparar.

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Empanada gallega de atún (con masa de aceite del sofrito) La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente galle...

Lomo de robalo o forno

Pan gallego y de nueces

Lacón con grelos. Receta típica gallega.

Jamón ibérico. El rey y señor de los jamones es el Jamón Ibérico de Bellota. De todo el jamón que se elabora en España, sólo un 10% aproximadamente es jamón ibérico, y se produce en las dehesas del suroeste de la Península Ibérica: sur de Salamanca (Guijuelo), Extremadura (Dehesa de Extremadura), Córdoba (Los Pedroches), Huelva (Jabugo), y sur de Portugal.