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Cervezas Artesanas

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Cerveza Montseny en la Suscripción España Cervecera

Lager German Pilsr: cerveza rubia de baja fermentación con un cuerpo ligero, muy bebible y elegante de la familia de las Lager. La simplicidad del estilo tradicional con el carácter de la cerveza artesana. Märzen: cerveza lager, maltosa, elegante, compleja y a la vez ligera, con sabor a malta y o corteza de pan, el amargor del lúpulo es moderado. Aroma típico de lager alemana, de color ámbar.

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Beer Label

Beer

Color

Cervezas tostadas

Seguimos con buenas discusiones respecto a la paleta de colores cerveceros que, por un lado tiene muchísimo sentido, ya que todos somos bastante visuales y, antes de probar algo, tenemos que echar un vistazo a lo que vamos a consumir. PERO, no te dejes engañar por la generalización: al igual que con las “cervezas negras”, la categorización de “cervezas tostadas“ es un error, no solamente porque hay muchísimos diferentes niveles de tostado, sino también por el hecho de que cada cerveza está elaborada siguiendo una receta de un ESTILO cervecero específico. Dentro del grupo de las cervezas de color tostado tenemos muchísimas referencias, ¿tienes algún estilo cervecero de color tostado favorito?

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¿Qué son las cervezas tostadas?

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Milk

Bachiella Milk Stout 33cl

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Dark Lager

The Hype

Probando diferentes estilos de cervezas negras

Probando diferentes estilos de cervezas negras - Cerveza numero 1️⃣ | Aquí tenemos una cerveza negra, suave, seca y fresca. ¿Cómo? ✅ CHEERS #beersapiens

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¿te gustan las cervezas negras?

Agrupar cervezas por su color, a pesar de ser una manera fácil de referenciarlas, puede ser un error porque anulamos la diversidad. Podemos tener cervezas "rubias potentes", "negras suaves", o "rojas ácidas". Sabemos que para el mundo “mainstream” todavía es un bloqueo tener que aprender los diferentes estilos ya que significaría salir de su zona de confort, aunque (poco a poco) la gente empieza a saber que hay diferentes sabores. Democratizar las cervezas artesanas es un proceso a largo plazo, por lo que cuanto más diálogos y más información compartamos con amigos, conocidos y personas que tenemos en común, mucho mejor ✅ ¿Estáis de acuerdo? ¡CHEERS! #beersapiens #EneroPetrolero

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Persona

¿te gustan las cervezas negras? Parte 2

Algo muy importante a tener en cuenta cuando se es una persona gastronómica/cervecera es estar abierto a oír, probar y descubrir diferentes sabores. Crear bloqueos y rechazos significa no experimentar y no (re)descubrir sabores, sensaciones, además de dejar de coleccionar puntos de vista. Por estas razones es tan importante estar abiertos a tener en cuenta, al menos, informaciones básicas y disfrutar de los experimentos, para (nuevamente) tener claro lo que te gusta y lo que no te gusta. ✅ ¿Estáis de acuerdo? ¡CHEERS! #beersapiens #EneroPetrolero

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Ipa

¿te gustan las cervezas negras?

¡Empezamos el debate sobre las cervezas negras durante el #EneroPetrolero ! El punto NUMERO 1 de nuestra discusión en este vídeo es bastante relevante porque, cuando hablamos de un producto gastronómico, el aspecto estético es extremadamente importante ya que se trata de algo que vamos a echarnos a la boca y, si el primero impacto no nos agrada o no tenemos interés (independientemente de la razón) no daremos el primer paso por miedo, nos bloqueamos psicológicamente. ✅ Habrá otros 2 vídeos, cada uno de ellos comentando puntos diferentes (que se complementan) para ofrecer así diferentes perspectivas y, poco a poco desmitificar las cervezas negras ¡CHEERS! #beersapiens - #cervezaartesanal #cervezas #cervezaartesana #cervezasartesanas #cervezartesanal #buenacerveza #cervezasartesanalesmad

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4 cerveceras anladuzas con mucha personalidad

Este mes nos trasladamos de nuevo al sur, a Andalucía, una tierra que no para de ofrecernos unas cervezas artesanas de categoría. Hemos ido hasta Huelva, Jerez, Sevilla y Málaga para acercar a todos los suscriptores una selección de 8 cervezas que pertenecen a 4 proyectos muy diferentes pero con un mismo objetivo, elaborar productos de primera calidad y que tengan “alma”.