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Semiesfera con mousse de fresa, mermelada y glaseado rojo | Bavette

Cheesecake de frutos rojos y glaseado violeta

Mousse de Gorgonzola con interior de Pera y base de Pan de Especias

WP24, one of Wolfgang Puck’s fine dining restaurants, is the home of Top Chef Just Desserts Season Two runner up pastry chef Sally Camacho. If you’re a fan of the show then you know this dessert won Sally the candy bar quickfire and now you, too, can enjoy it.

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