{Scroll down for recipe in English} Octubre me…

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Con Tapas y a lo Loco: Rollitos de berenjena con queso a la miel

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Unas albóndigas sorprendentes que comparten desde el blog MI ADORABLE COCINA. ¡Tienes que probarlas!

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Ingredientes 2 rebanadas de pan (se utilizó un pan blanco, pero lleno de un montón de diferentes granos enteros y semillas estaríamos * impresionante *)  2-3 cucharadas de la hierba verde de la diosa Pesto (receta a continuación)  2 rebanadas de queso derretido suave blanca como mozzarella  fresca puñado bebé espinacas  ¼ de aguacate, rebanado  2 cucharadas de queso de cabra, se derrumbó  el aceite de oliva (y la mantequilla, si usted está tan inclinado)

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