Recetas ecuatorianas.

Disfruta de este viaje culinario por Ecuador, con estas recetas de la cocina ecuatoriana.
3 Pins
 · Last updated 4mo
Curated by
Chips de plátano verde🤤
Un snack de la gastronomía ecuatoriana, que te transportará a sus calles. Disfruta de la tradición de este #aperitivosfaciles #recetasecuatorianas #platanosverde #chifles Ingredientes: 2 platanos verdes (macho) Aceite para freir sal Preparación: Pelamos los plátanos y los partimos por la mitad Con un cuchillo vamos cortando laminas Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite Una vez esté caliente, ponemos una a una las laminas y dejamos que se doren. Retiramos del fuego en papel absorbente. Ya podemos disfrutar 😉
a plate with meat, beans and avocado on it that says hornado
Hornado ecuatoriano.
Un suculento plato de #hornado, con su crujiente piel de #cerdo, carne suave y jugosa, acompañado de mote, tortillas de papa, aguacate y con agrio una salsa agridulce. Despues de pasar 24 horas marinandose y pasar como minimo 4 horas al horno, sin duda es un festín para los sentidos. #hornado #ecuador #comidaecuatoriana #gastronomía #tradición #delicioso #foodie #foodlover #cultura #saboresdelmundo
the plate is full of scrambled eggs and avocado
Mote pillo ecutoriano
Este plato típico de la #sierraecuatoriana, era muy consumido en mi casa con mucha frecuencia sobre todo en el desayuno. Una vez este listo, te recomiendo acompañarlo de un buen cafecito caliente.☕#cebollablanca#motepillo#gastronomiaecutoriana