Ensaladas

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broccoli and other foods are on a table with olives, oil, and eggs
Ensalada de brócoli y jamón serrano
Ingredientes: 1 Brocolí 100g de jamón serrano, cortado en tiras o trozos 2 dientes de ajo, picados finamente 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: Lavamos bien el brócoli y lo separamos en ramitas En una olla grande, hierve agua con sal. Y ponemos el brócoli a cocinar durante 3-4 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Una vez cocidos, escurrimos y reservamos En una sartén ponemos a calentar aceite y añadimos el ajo hasta dorar. Una vez esta dorado añadimos el jamon por dos minutos. Por ultimo hechamos esta mezcla por encima del brócoli #verduras #cenassaludables #ensaladastempladas