mousse de leche condensada

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Ingredientes:  250 grs de queso mascarpone 300 gr de bizcochos (tipo vainillas) 200 cc de crema de leche 3 yemas 3 cucharadas azúcar cacao amargo en polvo licor de Amaretto u otro semejante café para humedecer las vainillas  Modo de Preparación:  Primero batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Añadimos entonces el mascarpone, a temperatura ambiente, y batimos un poco más.  Batir

Tiramisú clásico casero

Ingredientes: 250 grs de queso mascarpone 300 gr de bizcochos (tipo vainillas) 200 cc de crema de leche 3 yemas 3 cucharadas azúcar cacao amargo en polvo licor de Amaretto u otro semejante café para humedecer las vainillas Modo de Preparación: Primero batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Añadimos entonces el mascarpone, a temperatura ambiente, y batimos un poco más. Batir

Este flan de limón y leche condensada se prepara sin horno ni baño María. Es sabroso y consistente y siempre sale bien, con el punto justo de azúcar.

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FLAN DE MANZANA Y BIZCOCHOS INGREDIENTES: 1/2 litro de leche 3 huevos grandes 2 cucharadas de azúcar Canela en polvo Azúcar para el ca...

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