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Horno

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Como alternativa a los snacks o patatas de bolsa (patatillas como les  llamamos en Vigo jaja) os traigo estos garbanzos picantes y crujientes. Yo  los acabo de hacer porque intento resistirme a los cacahuetes, doritos y  demás snacks que rondan por mi casa acompañando a la Eurocopa.

Como alternativa a los snacks o patatas de bolsa (patatillas como les llamamos en Vigo jaja) os traigo estos garbanzos picantes y crujientes. Yo los acabo de hacer porque intento resistirme a los cacahuetes, doritos y demás snacks que rondan por mi casa acompañando a la Eurocopa.

COQUITOS Ingredientes: 250g de coco rallado. 1 bote pequeño de leche condensada. 2 huevos. Preparación: Separar las claras de las yemas. Montar las claras y reservar. En un bol batir las yemas con el coco y la leche condensada. Añadir las claras y mezclar con cuidado para que la mezcla no baje. Poner pequeños montoncitos de la masa sobre una bandeja de horno. Hornear a 150º hasta que estén dorados.

COQUITOS Ingredientes: 250g de coco rallado. 1 bote pequeño de leche condensada. 2 huevos. Preparación: Separar las claras de las yemas. Montar las claras y reservar. En un bol batir las yemas con el coco y la leche condensada. Añadir las claras y mezclar con cuidado para que la mezcla no baje. Poner pequeños montoncitos de la masa sobre una bandeja de horno. Hornear a 150º hasta que estén dorados.

Arroz al horno con garbanzos y pasas. Recetas paso a paso.

Arroz al horno con garbanzos y pasas. Recetas paso a paso.

Lomo de cerdo marinado en aceite de oliva, salsa de soja, vinagre de vino tinto, jugo de limón, salsa inglesa, perejil, mostaza en polvo, pimienta y ajo

Lomo de cerdo marinado en aceite de oliva, salsa de soja, vinagre de vino tinto, jugo de limón, salsa inglesa, perejil, mostaza en polvo, pimienta y ajo