ensalada

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7mo

This may contain: a white plate filled with eggs on top of a counter

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This may contain: someone is spooning some food out of a skillet with shrimp and noodles on it

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FIDEUA DE PULPO Y GAMBAS

INGREDIENTES para 8 personas: 🔸250 gr de pulpo cocido 🔸200 gr de gambas 🔸2 cebollas moradas pequeñas 🔸1 pimiento verde italiano pequeño 🔸400 gr de sepia 🔸300 gr de calamares 🔸Pimentón dulce 🔸4 tomates de pera 🔸300 gr de emperador 🔸2 litros de caldo de pescado 🔸800 gr de fideo del 4 Tips: ❇️Tiempo de cocción del fideo: 11 minutos ❇️Para el fideo del 4 suelo poner 2,5 partes de caldo por 1 de fideos.

This may contain: a white bowl filled with meat and rice

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Guiso de choco con arroz blanco 🦑🍚

45min · 2 servings Hoy os traigo un plato que me encanta y que apetece todavía más con este frío. Un guiso sencillo de choco (o sepia), rápido y sin complicaciones. ¡Espero que os guste tanto como a mí! 📝 INGREDIENTES (2 personas) • 700g de choco o sepia • 1/2 pimiento verde • 1/2 pimiento rojo • 1/2 cebolla grande • 2 dientes de ajo • 2 tomates rallados • 1 vaso de vino blanco • Sal y pimienta al gusto • Aceite de oliva virgen extra • Perejil • 1 cucharadita de pimentón dulce (en el vídeo no sale, me olvidé de grabarla) 🔸Guarnición recomendada: • Arroz blanco, unos 100g por persona (variedad basmati) 1️⃣ Picar finamente las hortalizas. Limpiar el choco o pedir al pescadero/a que lo haga por nosotros, no hace falta reservar la tinta. Lavar bien y cortar en dados regul

a white bowl filled with food on top of a table

an octopus dish with tomatoes and sauce in a pan

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Pulpo alla Luciana 🇮🇹

35min · 3 servings Ingredientes: • 1 pulpo de 1 kg (o 3 pulpitos) • 300 g tomate cherry • 300 g de passata de tomate • 1 diente de ajo • Guindilla • Alcaparras • Aceitunas (yo he usado la variedad italiana taggiasche) pero podéis usar aceitunas negras