Colombia

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Ropa Vieja and Ripe Plantain Empanadas with Avocado Sauce
Ropa Vieja and Ripe Plantain Empanadas with Avocado Sauce |mycolombianrecipes.com
Carne Desmechada o Ropa Vieja
Carne Desmechada o Ropa Vieja | My Colombian Recipes
Arepas de plátano con queso blanco - Enri Lemoine
Arepas de plátano - 4 plátanos maduros, pelados y cortados en 3 o 4 pedazos 1 taza de harina de maíz amarillo pre cocida (de la que se usa para hacer arepas) 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente ½ taza de queso blanco madurado (usé Cotija) 1 pizca de sal Queso fresco
Pan Trenza
Pan Trenza: 3 1/2 tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 1 paquete de levadura de crecimiento rápido 1/4 taza de aceite vegetal y más para engrasar el recipiente 3/4 taza de agua tibia 3 huevos, a temperatura ambiente 2 cucharadas de queso parmesano o semillas de sésamo (opcional)
Arepas Rellenas de Queso
Arepas Rellenas de Queso
Arepas de Choclo con Quesito (Colombian Corn Cakes with Fresh Cheese)
Arepas de Choclo con Quesito (Colombian Corn Cakes with Fresh Cheese) | My Colombian Recipes
Pan Trenza
Pan Trenza: 3 1/2 tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharada de sal 1 paquete de levadura de crecimiento rápido 1/4 taza de aceite vegetal y más para engrasar el recipiente 3/4 taza de agua tibia 3 huevos, a temperatura ambiente 2 cucharadas de queso parmesano o semillas de sésamo (opcional)
Aborrajados de Platáno Maduro
Aborrajados de Plátano Maduro
Arepas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Arepas)
Arepas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Arepas) |mycolombianrecipes.com
Pandebono (Colombian Cheese Bread)
Pandebono (Colombian Cheese bread)
Papas Rellenas Colombianas
Recetas Colombianas-Paps rellenas