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Chiles en Conserva

Si te gustan mucho los chiles en conserva, prepara los tuyos de forma casera. Esta receta está libre de conservadores y se prepara muy fácil. Los chiles en conserva son deliciosos y muy sencillos de preparar.

Conservas de chiles

Aprende a cocinar esta receta de Zahie Téllez

Receta de Verduras en escabeche

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. En gastronomía, se lo considera como un marinado. Puedes consumir estos vegetales escabechados solos, como una colación, o... Lee más sobre: Alimentación en La bioguía.

Mermelada casera. Tip: para hacerla más sana puede omitir el azúcar, en todo caso agregue azúcar crudo con moderación, o bien, algún sustituto de la misma.

Ingredientes para 1 bote de unos 500 ml: 1,5 kg de tomates rojos, bien maduros 1 cebolla 2-3 ramitas de tomillo o romero Aceite de oliva Sal y pimienta Azúcar moreno 50 ml de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de semillas de hinojo o anís 1 cucharadita de semillas de mostaza 3-4 clavos de olor http://amiloquemegustaescocinar.com/2012/05/06/ketchup/

Nutella Casera

¿Quién no ama la nutella? ¡Imagínate poder hacerla en tu casa y disfrutar de ese fantástico sabor de avellanas y chocolate todo en una misma preparación! Te dejamos esta receta de nutella casera para que la hagas cuanto antes.

Si nunca has preparado tus propias conservas caseras… ¡no sabes lo que te estás perdiendo! ¿Por qué te animamos a preparar conservas? Pues verás: – Porque duran hasta un año. – Porque es una manera perfecta de aprovechar esos cinco kilos de fresas que te ha traído tu madre y que se van a poner …

Curso de técnicas de Conservas: Todas las técnicas de conservas en 4 clases.