Hacer sopa, siempre puedes usar caldo de verduras y tofú o seitan donde hay proteina animal ;)

Soup Up Your Dinner

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Crowd-pleasing Lentil Spinach Soup spiked with cumin and smoked paprika. Simple, nutrient-dense, and a great freezer meal! (vegan, gf)

Lentil Spinach Soup

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Receta de salmorejo cordobés tradicional

Receta de salmorejo cordobés tradicional

Receta de salmorejo cordobés tradicional / 1 kg de tomates, 200 g de pan de telera Cordobés o pan con buena miga, 250 g de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y una cucharadita de sal....ELECTRA

Esta crema de garbanzos y calabaza es fenomenal para los días de invierno. Los garbanzos nos aportan proteínas y calcio, y la calabaza es muy rica en fibra y antioxidantes.

Crema de garbanzos y calabaza

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Gazpacho andaluz tradicional - this is the winner! Just made and it looks and tastes just like the Gazpacho we had in Granada!

Receta de gazpacho andaluz tradicional

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Esta crema de patata con cebolla y bacon es una propuesta deliciosa, consistente, llena de sabor y muy fácil de preparar. Puedes sustituir el apio por unos champiñones y los salteas con la cebolla, aumentarás el sabor y le da un toque muy festivo y elegante.

Esta crema de patata con cebolla y bacon es una propuesta deliciosa, consistente, llena de sabor y muy fácil de preparar. Puedes sustituir el apio por unos champiñones y los salteas con la cebolla, aumentarás el sabor y le da un toque muy festivo y elegante.

Esta crema de espárragos blancos puede servirse también fría en chupitos o vasitos, perfecta para fiestas e invitados, y puedes enriquecerla con una cucharadita de mayonesa y batir luego muy bien. Decora con cebollino o alguna hierba fresca.

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Lentil Spinach Soup

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Soy fan de las sopitas y cremas de vegetales. Puedo dejarlas listas a principio de semana e ir sacando conforme vayamos necesitando. Además son una cena ideal, porque son deliciosas, llenadoras y ligeritas. Mi favorita del mundo mundial es la sopa o crema de tomate, es de esos platillos que para mi son mi comfyfood, además rapidísima de hacer, económica y saludable. El tomate tiene muchas propiedades, por lo cual es ideal agregarlo a nuestras recetas, por ejemplo tiene un alto contenido de…

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Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

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Esta deliciosa sopa de Brócoli y Col rizada/Kale además de tener un sabor que conquistará tu paladar, te brindará todos los beneficios del brócoli

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