Ana Cantú
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INGREDIENTES: 1 Coliflor mediana Taza de harina 2 Huevos 2 Dientes de ajo, finamente picados 4 Cucharadas de maizena Cucharadita de sal molida 1 Cucharadita de polvo para hornear 2 Cucharadas de cilantro fresco, picado Pimienta negra molida, al gusto

1 Cebolla taza de harina 1 cucharada de levadura en polvo Sal al gusto 1 cucharadita de paprika o en su defecto chile rojo en polvo 1 huevo ¾ taza de leche 1 cucharadita de pimienta molida Pan molido el necesario Aceite para freír

El tabulé es un ensalada árabe que se prepara con cebolletas, perejil, hierbabuena, limón y trigo Búlbur. Es refrescante, deliciosa y repleta de sabores. Por ser la primera vez que preparo tabulé pued