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Recetas

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Deliciosa combinación de sabores…no dejéis de probarlo…en la mesa, vuelan! Ingredientes: Rulo de queso de cabra pequeño Mermelada de pimientos Higos secos con nueces El Datilero Canónigos, para decorar Preparación: Pinchar en un palillo un higo (va relleno con una … Sigue leyendo →

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Hoy es un día especial, aunque no tanto ya que tenemos que curar. Estábamos acostumbrados sobre todo aquí en Galicia a que fuera un dí...

La pantxineta es una tarta típica vasca hecha con hojaldre y crema pastelera / 2 placas de hojaldre refrigerado o congelado. Un huevo. Un buen puñado de almendra cruda fileteada. Y para la crema pastelera: 3 yemas de huevo. 1 huevo. 120 gramos de azúcar. 60 gramos de maizena. Medio litro de leche

BRANDADA DE BACALAO

Llevaba tiempo buscando una masa para empanada rica, fácil, manejable, finita.... y la he encontrado! La verdad que la he tenido mucho tiemp...

Cucharitas de gelatina de gazpacho con jamón | Cosy & Chef

Gelificado de Piquillo y Cabra 6

Con las cantidades que se indican salen dos trenzas. Ingredientes: Para la masa: 400 grs. de harina de fuerza. 30 grs. d...

New York Cheesecake

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Tarte fine aux pommes

La semaine dernière, c'était mon anniversaire et chaque année ma fille me prépare mon gâteau. Cette année, elle a choisi de réaliser une tarte aux pommes. Elle voulait me faire une tarte tatin mais la laisser faire un caramel seule, m'a un peu fait peur....