El baba ganush es un puré de berenjena típico de la cocina de Oriente Medio y es similar al hummus. Está muy rico con crudités o verduras crudas.

Baba Ganush

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Cómo hacer helado de melocotón y mascarpone con Thermomix « Trucos de cocina Thermomix

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Esta receta de pastel de atún y pimientos se prepara en pocos minutos en el microondas y te montas un plato muy festivo con ingredientes sencillos.

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La salsa pomodoro es una salsa italiana cuyo principal ingrediente es el tomate, de ahí su nombre (pomodoro=tomate). Se utiliza para bañar cualquier tipo de pasta, para poner en la base de cualquier pizza, para el relleno de lasañas,… No entraremos en detalle de si la “verdadera” salsa pomodoro lleva o no lleva éste u …

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Arroz a banda Thermomix. Esta es quizás una de las recetas de arroz valenciano o alicantino mas tradicional, autentico y original, por su sabor y por lo fácil de hacer, una receta perfecta para cualquier día de la semana.

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Cuando cocines huevos en Thermomix® recuerda tomar en cuenta los siguientes tiempos de acuerdo a las especificaciones...

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Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQUÍ).

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Tortilla paisana Vasca Tortilla paisana Vasca, historia:Bueno, antes de que me mate algún vasco, o algún habitante de otra región, he de decir que esta tortilla yo la aprendí a hacer así con 12 años, casi no podía ni darle la vuelta y que tiene dos diferencias, le falta pimiento verde que se fríe con la patata, y en lugar de champiñones tiene setas, para mí los ...

Tortilla paisana vasca, receta casera

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Esta sencilla receta heredada de mi abuela triunfa siempre. Puedes servir esta tortilla de coliflor caliente o fría con un toque de mayonesa, alioli o con una mayonesa aderezada con un poquito de curry o pimentón.

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Cómo hacer Tortilla al horno. Precalentamos el horno a 160º. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 0.5 cm. Las ponemos en el fondo de una bandeja grande

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Las patatas es un de los ingredientes más versátiles que hay en la cocina, y son muchas las formas que disponemos para presentarlos, hoy os muestro unos sencillos pastelitos ideales para tomar en cualquier fiesta o a modo de picoteo en cualquier reunión, sobre todo si lo presentáis en moldes …

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