4 calabacínes 1/2 taza de queso fresco queso parmesano, rallado 1-2 cucharadas de romero fresco y tomillo picado pizca de aceite de oliva sal y pimienta Precalentar el horno a 350F, cepille suavemente los calabacines con aceite de oliva y colocar en una bandeja para hornear Mezcle el queso y las hierbas en un tazón pequeño y espolvorear por encima el calabacín junto con la sal y la pimienta. Hornee durante 15 minutos y gratinar 3-5 minutos hasta que el queso esté crujiente y dorada.

4 calabacínes 1/2 taza de queso fresco queso parmesano, rallado 1-2 cucharadas de romero fresco y tomillo picado pizca de aceite de oliva sal y pimienta Precalentar el horno a 350F, cepille suavemente los calabacines con aceite de oliva y colocar en una bandeja para hornear Mezcle el queso y las hierbas en un tazón pequeño y espolvorear por encima el calabacín junto con la sal y la pimienta. Hornee durante 15 minutos y gratinar 3-5 minutos hasta que el queso esté crujiente y dorada.

Ensalada para deshinchar el vientre y bajar de peso. 1 ½ tazas de tomates cherry 1 pepino pelado sin semillas y luego cortado en dados 1 aguacate cortado en cubitos 1/4 de taza de queso feta (opcional) 2 cucharadas de cebolla roja picada 1 puñado o 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal marina y pimienta negra al gusto

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Un surtido de cítricos, un total de alrededor de 2 ½ a 3 libras Solía: 3 naranjas navel 3 naranjas Cara Cara 2 naranjas minneola 3 mandarinas 1 naranja de sangre ½ bulbo de hinojo, muy en rodajas finas 1 aguacate, pelado, sin semillas y en rodajas ½ chalota, pelada y cortada en rodajas finas muy ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de champagne 1 cucharada de miel sal kosher y pimienta recién abierto negro ¼ taza de hojas de menta Hojas de hinojo

Citrus Fennel and Avocado Salad

Un surtido de cítricos, un total de alrededor de 2 ½ a 3 libras Solía: 3 naranjas navel 3 naranjas Cara Cara 2 naranjas minneola 3 mandarinas 1 naranja de sangre ½ bulbo de hinojo, muy en rodajas finas 1 aguacate, pelado, sin semillas y en rodajas ½ chalota, pelada y cortada en rodajas finas muy ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de champagne 1 cucharada de miel sal kosher y pimienta recién abierto negro ¼ taza de hojas de menta Hojas de hinojo

Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas con Aderezo de Naranja, Miel y Mostaza. Encuéntrala en www.muylocosporlacocina.com

Ensalada de Naranja, Aguacate, Arándanos Rojos y Almendras Caramelizadas

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