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Gambones con crujiente de kikos y crema de parmesano

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PIRULETAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE - INGREDIENTES 400 gramos de pechuga de pollo, 2 rodajas de pan de molde, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de perejil picado, sal, pimienta, media c/c de curry, palos de brocheta pequeños. Para la salsa de tomate: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 50 ml de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de azúcar, sal, pimienta, 1cucharadita de orégano y tomillo mezclados, un kilo de tomate maduro.

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