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Muchos ya conoceréis a Juanjo Chef Orielo por sus recetas sin lactosa, seas o no intolerante, no te las pierdas porque están llenas de sabor y podrás sorprenderte con ellas. #‎almeriatrending‬ ‪#‎almeria‬ ‪#‎sinlactosa‬ ‪#‎recetas‬ ‪#‎blogueros‬

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Orielo's Kitchen

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Cuatro grandes tendencias actuales en el sector alimentario que son a la vez oportunidad y amenaza, según David del Pino consultor en marketing alimentario, son...

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Nuestro foodie de cabecera, Curro Lucas, ha vuelto a las andadas y nos regala una reseña de una taberna que lleva haciendo cuatro años las cosas a su manera agazapada en un rincón de Vícar. En este nuevo post nos recomienda algunas de sus tapas a la vez que nos cuenta sus aciertos y errores. #almeriatrending #almeria

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¿Te apuntas a una de #tapas? #Beja celebra su X Ruta de la Tapa a partir de viernes 29 de octubre, por la noche, hasta el martes 1 de noviembre al mediodía. #almeriatrending #almeria #rutadelatapa

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Con la mirada puesta en el mercado internacional, una empresa almeriense se ha atrevido a un reto complejo: Hacer una paella en conserva con 5 años de caducidad. Pero también lanzan otros productos como mermelada picante de jalapeños o mermelada de papaya. Te lo contamos:

Una empresa almeriense lanza una paella en conserva | Almería Ocio Moda Gastronomía Cultura Arte

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Esta cerca el fin de semana y son cada vez más los que prefieren cóctel a copa. ¿queréis saber si os lo sirven bien? Atentos a estas claves básicas... ‪#‎almeriatrending‬ ‪#‎almeria‬ ‪#‎coctel‬ ‪#‎cocktail‬

6 claves para saber si nos sirven bien un cóctel

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22 años lleva Serón celebrando la calidad y la pujanza de su industria cárnica. Miles de personas se reunirán en la Plaza Nueva del pueblo este fin de semana para brindar entre platos de jamón recién cortado. Hay que ir por lo menos una vez en la vida.

Serón encara su XXII Feria del Jamón este fin de semana | Almería Ocio Moda Gastronomía Cultura Arte

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Nos gusta tener opciones. Por eso nos gusta que haya llegado un nuevo competidor a Almería para hacerse su sitio entre los grifos de cerveza de los bares. Una de las cervezas de su gama sorprendió mucho a Curro Lucas ¿Adivinas cuál? Te lo cuenta en este post ¡Viva la variedad! ¡Viva la cerveza!

Ambar busca su hueco entre los grifos de cerveza de Almería | Almería Ocio Moda Gastronomía Cultura Arte

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¡Por fin es viernes! ¿Tienes ya planes para el fin de semana? Hoy traemos una propuesta peculiar. El Restaurante La Piká Mojácar ofrece en su carta carnes exóticas (cebra, cocodrilo, camello, canguro...). Pero según nos cuenta Curro Lucas en esta reseña, el sitio ofrece mucho más. Es toda una reivindicación de las cocinas del mundo a las que no prestamos atención. Un sitio único en Almería:

La Piká, el refugio de las cocinas invisibles | Almería Ocio Moda Gastronomía Cultura Arte

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Hasta platos con carne de canguro puedes encontrar este año en las Jornadas Gastronómicas Cocina de Temporada. En esta entrada te contamos todos los platos de la edición 2016. Nuestro especialista en gastronomía, Curro Lucas, a priori apuesta por los menús de Restaurante 2 Culturas Almeria y el de La Piká de Mojácar ¿Qué menú te llama la atención a ti?

Jornadas Gastronómicas Cocina de Temporada | Almería Ocio Moda Gastronomía Cultura Arte

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