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Yucamochi (receta) Ingredientes: Yuca pelada (400gr) 2 huevos 1 taza de leche 3/4 taza de azucar 1 cuchada de escencia de vainilla -------------------------------------------------- Preparación: Rayar la yuca y mezclar con los demás ingredientes. Colocar mantequilla en un molde y colocar la mezcla sobre este. Llevar a un horno precalentado a 200 grados hasta que la parte central este firme.

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Alicia Rodas