¿Cómo hacer una crema de brócoli que te deje sin palabras? Fácil sólo necesitas: 1 cucharada de mantequilla para freir la cebolla, 1/2 cebolla mediana en aros, 1/4 taza de mantequilla derretida para darle consistencia y sabor, 1/4 taza de harina, 2 tazas de crema, 2 tazas de caldo de pollo, 3 tazas de brócoli fresco cortado en trozos pequeños, 1 taza de zanahoria en trozos pequeños, 1/4 cucharadita de nuez moscada, 2 tazas de Queso Cheddar NAVARRO rallado, sal y pimienta.

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Esta crema de garbanzos y calabaza es fenomenal para los días de invierno. Los garbanzos nos aportan proteínas y calcio, y la calabaza es muy rica en fibra y antioxidantes.

Crema de garbanzos y calabaza

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Sopas quemagrasas ricas y eficaces  Para muchos las sopas podrían consumirse en cualquier época del año (incluso en los días calurosos de verano). No obstante, para otros, la llegada de los días fríos los invita a disfrutar de un caldo reconfortante y saciante.

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Con puerro y zanahorias es sencilla de hacer y se puede enriquecer con queso parmesano, picatostes y/o jamón. Adaptable a todas las dietas y ¡para niños!

Crema de puerro, zanahoria y patatas

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Ajoblanco. Thermomix 100 gr. de miga de pan duro, 150 gr. de almendras crudas, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de sal, 80 gr. de aceite de oliva virgen, 25 gr. de vinagre de Jerez, 650 gr. de agua.

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