Guisote de langostinos y patatas

Guisote de langostinos y patatas

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Minicanelones de patata rellenos de pollo y alcachofa con rillettes de pato y vinagreta dulce

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Risoto de farinato

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Bizcocho de ‘Halloween’ para Rufus

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Hogaza de pan casero

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Empanada inglesa de calabaça, de Domingo Hernández de Maceras (siglo XVII)

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Patatas con garbanzos al hinojo

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Crema picante de patata con huevo, galleta de mostaza al vino blanco y polvo de ibérico

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Terrinas de lentejas con plátano frito y paté de pato al armagnac

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Bacalao relleno de tumaca con mousse de ajonesa

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