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Salsa Pedro Ximénez - Pienso...luego cocino

MOJO DE AGUACATE: - 1 Aguacate pequeño, pelado y sin el hueso, ¼ vaso de aceite de oliva, 1/6 vaso de vinagre de manzana, 2 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida, perejil, comino en grano y la puntita de una guindilla, agua

Recetas de cocina. Salsa andaluza

Recetas de cocina. Salsa tártara