#Infografía Contaminación Cruzada

Todo lo que necesitamos saber sobre la contaminación cruzada, infografía resumen de los tres post dedicados anteriormente a este tema.

La inocuidad significa que los alimentos se encuentran libres de riesgos para el consumo de la población.

La inocuidad alimentaria significa que lso alimentos se encuentran libre de riesgos para el consumo de la población debido a que en todas las etapas de la cadena alimentacia han sido cuidados debidamente.

--Manipulando lo que comemos : LAVADO CORRECTO DE FRUTAS Y VERDURAS. NO ES SUFICIENTE MOJARLAS BAJO EL GRIFO.

Si respondemos sinceramente a la siguiente pregunta: ¿Cómo lava usted las frutas y las verduras?. Las respuesta más frecuentes que nos ...

Ley española abre debate en Chile sobre fecha de duración de los alimentos | Tendencias | LA TERCERA

Normativa hispana reemplazó la "fecha de vencimiento" de yogures por "consumo preferente" para prolongar vida útil del producto.

Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos: http://ow.ly/KG47t vía @WHO

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Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos: http://ow.ly/KG47t vía @WHO

Las 5 claves para mantener los alimentos seguros

Inocuidad: La clave para evitar las ETAS (Enfermedades de transmisión Alimentaria) :: Alimentos e Ingeniería


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