Cazuela de calamares con patatas. Sencilla de preparar y con un resultado delicioso.

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Este es un plato  tradicional en la cocina catalana. Viene a ser como un estofado de carne, en el que... Leer más »

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CHEZ SILVIA: Muslitos a la mostaza y miel con puré de patata. Cocotte al horno. #Recetags.

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Pollo en cocotte con vino blanco | Este pollo en cocotte con vino blanco se va a convertir en un plato fijo en tus días de cocina. Es fácil, sano, ligero y

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Hacía tiempo que no publicábamos uno de nuestros guisos al horno en cocotte que nos han hecho mundialmente famosos… ejem…   Una cocotte es una cazuela de hierro fundido, de las que somos devotos y practicantes, son muy bonitas y son eternas.    Sólo tienen dos inconvenientes, el peso, aunque esto nos ayuda a mantenernos [...]

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Pollo en cocotte

Pollo al estragón en cocotte

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