Merluza con Salsa de Gambas

Merluza con Salsa de Gambas

Esta merluza a la gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre. Con la misma receta puedes preparar otros pescados blancos a tu gusto.

Esta merluza a la gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre. Con la misma receta puedes preparar otros pescados blancos a tu gusto.

Una receta sencilla y ligera lista en pocos minutos. Para que la sepia salteada al ajillo quede tierna hay que tener cuidado en no pasarnos con la cocción, porque en caso contrario la carne se vuelve 'correosa' y tendremos que corregirlo añadiendo líquido y cociendo la sepia, guisándola, para que enternezca durante 20 o 30 min.

Una receta sencilla y ligera lista en pocos minutos. Para que la sepia salteada al ajillo quede tierna hay que tener cuidado en no pasarnos con la cocción, porque en caso contrario la carne se vuelve 'correosa' y tendremos que corregirlo añadiendo líquido y cociendo la sepia, guisándola, para que enternezca durante 20 o 30 min.

Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

Para que estos calamares encebollados resulten tiernos y el plato esté en su punto deben quedar más bien secos, sain salsa. Procura que los calamres estén muy bien escurridos porque en caso contrario soltarán demasiado líquido y la sobrecocción los puede endurecer.

Esta merluza en salsa es un plato de los que antes se llamaban de domingo, aunque pienses que la merluza es un pescado insípido, c...

Esta merluza en salsa es un plato de los que antes se llamaban de domingo, aunque pienses que la merluza es un pescado insípido, c...

La dorada al horno con patatas es una receta fácil perfecta para una cena rápida. Descubre cómo preparar dorada al horno paso a pa

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Desde que tengo uso de razón, todas las navidades, se prepara en casa este plato. Mi madre es la reina de los guisos... Sí, sí, ¡la reina a...

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Éxito asegurado! Cocina Fideuá con esta receta paso a paso y sorprende a tu familia. Recetas fáciles para cocinar rico y variado con poco dinero.

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Esta deliciosa merluza a la sidra la preparo todos los fines de semana en mi casa, pues como buena asturiana me encanta preparar comida típica de mi región. A mi familia les encanta

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Bacalao gratinado con cebolla y patatas. Receta de Semana Santa

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