Aprende a hacer los mejores rellenos para tartas. Ya no te quedarán dudas. Todos son deliciosos y perfectos para tus tartas.

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COMO ESPESO una salsa con maicena ( asi no falla nunca) -Chf. Paulina Abascal / paulinacocina

Cómo espesar una salsa con maicena: así no falla nunca

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RELLENO DE QUESO RICOTTA PARA DULCES ITALIANOS O  TARTAS-  Ricotta impastata casera ~ Pasteles de colores

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MANTEQUILLA  Maître d'hôtel

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CEBOLLA ACARAMELIZADA Chff. Cnal Candido Muy bien explicado. Truco paciencia y fuego muy muy bajito https://www.youtube.com/watch?v=32sNavXgD88

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CEBOLLA ACARAMELIZADA de Maricarmen.wmv https://www.youtube.com/watch?v=7UDE1wMKS9s

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Cómo CARAMELIZAR CEBOLLA Chff. ARSAK. Cocinar mucho tiempo 4 horas fuego muy lento.. https://www.youtube.com/watch?v=fwV8lX8EFzU

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