Receta de Pastel de Zanahoria con Coco y Piña

Pastel de Zanahoria con Coco y Piña

Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

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Pastel de Zanahoria y Canela:deliciosa versión del auténtico Carrot Cake http://www.pintandounamama.es/pastel-de-zanahoria-y-caneladeliciosa-version-del-autentico-carrot-cake/

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