Salsa tártara casera                                                                                                                                                                                 Más

Salsa tártara casera

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TAHINI HECHO EN CASA    El tahini es una pasta hecha del ajonjolí y se puede usar en ensaladas, falafel, hamburguesas, hummus, etc. Es muy nutritivo y fácil de hacer.

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Por fin he encontrado la salsa que hace tan irresistibles las hamburguesas del Mcdonald. En mi búsqueda por hacer posible los sabores más parecidos de la llamada fast-food en casa, he conseguido finalmente los ingredientes de la gran Salsa Big Mac. Os parecerá que es imposible, pero realmente la salsa está muy conseguida e incluso podéis mejorarla o cambiarla según vuestros gustos. Cuando la pus ...

¿Conoces la salsa Big Mac, de una conocida hamburguesería? ¡Tenemos la receta!

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Ingredientes para 1 bote de unos 500 ml: 1,5 kg de tomates rojos, bien maduros 1 cebolla 2-3 ramitas de tomillo o romero Aceite de oliva Sal y pimienta Azúcar moreno 50 ml de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de semillas de hinojo o anís 1 cucharadita de semillas de mostaza 3-4 clavos de olor  http://amiloquemegustaescocinar.com/2012/05/06/ketchup/

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Hummus de garbanzos, receta libanesa con Thermomix « Thermomix en el mundo

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