CHEESE AUSTRIA

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Sirtaki queso combo salmuera Сыр Сиртаки комбинированный рассольный продукт Original

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Tiroler Graukäse (literalmente, «queso gris del Tirol») es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso hecho con leche entera de vaca procedente del Tirol Septentrional y Oriental. Se elabora con cuajadas agrias, lavadas con mohos Penicillium durante su añejamiento, de forma que el moho gris verdoso invade el queso, desde la superficie hacia su interior, dejando a veces el centro libre. La pasta es blanda y granulosa. El gusto es muy intenso…

Tiroler Graukäse (literalmente, «queso gris del Tirol») es un queso austriaco con denominación de origen protegida a nivel europeo. Se trata de un queso hecho con leche entera de vaca procedente del Tirol Septentrional y Oriental. Se elabora con cuajadas agrias, lavadas con mohos Penicillium durante su añejamiento, de forma que el moho gris verdoso invade el queso, desde la superficie hacia su interior, dejando a veces el centro libre. La pasta es blanda y granulosa. El gusto es muy intenso…

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Die Käsemacher Waldviertler Selchkäse (Vitis, Niederösterreich, Austria) -- pasteurised, smoked sheep's-milk

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Der "Alpenzeller 50.i.T." wurde als bester österreichischer Käse prämiert. Austria

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Bergkäse - queso de Austria

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