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Sabor en cristal: Pastel de puerro y langostinos

Sabor en cristal: Pastel de puerro y langostinos

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Mousse de Gorgonzola con interior de Pera y base de Pan de Especias | Disfrutando de la comida

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Cuando tenemos invitados en casa, los aperitivos son una de las mejores cartas de presentación. Con un pequeño bocado, original y sabroso, se puede despertar rápidamente la curiosidad de los comensales, que quedarán a la expectativa de lo que hayamos preparado para comer o cenar. En este caso intenté sorprender a unos amigos con estos bombones de mango, foie y queso de cabra... ¡y lo conseguí! Se trata de un aperitivo atractivo, fácil de hacer y con un contraste delicioso.

Bombón de mango, foie y queso de cabra receta

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Blinis caseros. Son una especie de tortitas de yogur que se adaptan a cualquier posibilidad: dulce, salado... Muy muy jugosas y sobre todo muy rápidas de hacer! Descubre cómo en el enlace ;)

Blinis caseros - Recetas de Escándalo

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